Olitpa sitten pakkaamassa olutta tai valmistamassa oluen lisäksi muita juomia, kannattaa harkita tarkasti eri tölkkimuotojen vahvuutta ja sitä, mikä voisi sopia tuotteillesi parhaiten.

Kysynnän muutos kohti tölkkejä

Viime vuosina alumiinitölkkien suosio on kasvanut. Se, mitä aiemmin pidettiin halpojen makrotuotteiden ensisijaisena astiana, on nyt suosituin pakkausmuoto korkealaatuisille käsityöbrändeille lähes kaikissa juomakategorioissa. Tämä johtuu suurelta osin tölkkien tarjoamista eduista: korkeampi laatu, alhaisemmat kustannukset, toiminnan joustavuus ja loputon kierrätettävyys. Yhdessä kulutuskysynnän muuttumisen ja to-go-pakkausten lisääntymisen kanssa ei ole yllätys, että yli kaksi kolmasosaa kaikista uusista juomista pakataan alumiinitölkkeihin.

Kuitenkin, kun on kyse tölkkien arvioinnista useille juomatyypeille, ovatko kaikki asiat samanarvoisia?

Tölkkipakkauksen tärkeimmät huomiot

Packaging and Processing Technologies Associationin mukaan 35 prosenttia kuluttajista kääntyy juomien puoleen sisällyttääkseen toiminnallisia ainesosia ruokavalioonsa. Lisäksi kuluttajat arvostavat yhä enemmän käteviä muotoja, kuten kerta-annos- ja juomavalmiita pakkauksia. Tämä on saanut juomavalmistajat laajentamaan tuotevalikoimaansa tuomalla markkinoille enemmän uusia tyylejä ja ainesosia kuin koskaan ennen. Itse asiassa myös pakkausvaihtoehdot kehittyvät.

Tölkkipakkauksiin ryhtyessä tai laajennettaessa on tärkeää arvioida itse astian perusnäkökohdat suhteessa kunkin tuotetarjouksen sisältöön ja brändivaatimuksiin. Tämä sisältää huolellisen tölkin saatavuuden, sisustustyylin ja – mikä tärkeintä – tuotteiden ja pakkausten yhteensopivuuden harkitsemisen.

Vaikka pienet ja/tai ohuet tölkit erottuvat vähittäiskaupan hyllyillä, on tärkeää ymmärtää, että niiden tuotanto on erissä ja suurelta osin rajoitettua verrattuna helposti saatavilla oleviin "ydintölkkikokoihin" (12 unssia/355 ml standardi, 16 unssia/473 ml standardi, 12 unssia/355 ml tyylikäs). ja 10.2oz/310ml tyylikäs). Samanaikaisesti eräkoko ja pakkaustiheys ovat kriittisiä ennustamisen kannalta, koska ne liittyvät suoraan tilausmäärien vähimmäismääriin ja kassavirta- tai varastovaatimuksiin sekä erilaisten tölkkien koristeluvaihtoehtojen saatavuuteen.

Tyhjät alumiinitölkit, jotka tunnetaan myös nimellä brite-tölkit, tarjoavat suurimman tuotannon joustavuuden. Yhdistettynä paineherkkiin tarroihin tuottajat voivat kohdistaa tuotanto- ja myyntimäärät lähes mihin tahansa tilausmäärään suhteellisen alhaisella hinnalla.

Eräkoko- ja/tai koristeluvaatimusten kasvaessa kutistemuovisista tölkeistä tulee varteenotettava vaihtoehto. Tilausmäärät pysyvät pieninä – usein puolessa lavassa – mutta koristelukyky lisääntyy 360 asteen täysväristen tarrojen ansiosta useissa lakkavaihtoehdoissa.

Digitaalisesti painetut tölkit ovat kolmas koristeluvaihtoehto, joka tarjoaa täyden peiton tulostusominaisuudet pienillä vähimmäismäärillä, mutta korkeammalla hinnalla kuin kutisteholkkipurkit. Suurimmilla tilausmäärillä, yksi rekkakuorma tai enemmän, offsetpainetut tölkit ovat lopullinen ja edullisin koristeltu tölkkivaihtoehto.

Tuotteiden yhteensopivuuden ymmärtäminen
Vaikka saavutettavuus ja estetiikka ovat tärkeitä brändin kehittämisessä, kriittisin ja usein huomiotta jätetty seikka on tuotteiden välinen yhteensopivuus. Tämä määräytyy kemian ja kynnyslaskelmien avulla, joihin liittyy juoman reseptiformulaatio yhdessä tölkin, erityisesti sisävuoren, tuotantospesifikaatioiden kanssa.

Koska tölkin seinämät ovat niin ohuita, sen sisällön ja raaka-alumiinin välinen kosketus johtaa metallin korroosioon ja vuotaviin tölkkeihin. Suoran kosketuksen estämiseksi ja tämän pilaantumisen välttämiseksi juomatölkit ruiskutetaan perinteisesti sisäisellä pinnoitteella tuotannon aikana jopa 400 tölkkiä minuutissa.

Monien juomatuotteiden osalta tuotteiden yhteensopivuus pakkauksiin ei ole huolenaihe tätä sovellustekniikkaa käytettäessä. Yhteensopivuuskemiaa ei kuitenkaan pidä jättää huomiotta, sillä vuorauksen koostumus, levityskonsistenssi ja paksuus voivat vaihdella valmistajan ja/tai juomatyypin mukaan. Esimerkiksi tölkkipakkauksille on määritetty, että kun pH on korkea ja Cl-pitoisuus alhainen, korroosiota ei tapahdu. Sitä vastoin juomat, joissa on korkea orgaanisten happojen (etikkahappo, maitohappo jne.) tai korkea suolapitoisuus, voivat olla alttiita nopeammalle korroosiolle.

Oluttuotteissa korroosiota ei tapahdu, koska liuennut happi kuluu nopeammin, mutta muiden juomatyyppien, kuten viinin, korroosiota voi esiintyä helposti, jos pH on alhainen ja vapaan rikkidioksidin pitoisuus korkea.

Jos tuotteen ja pakkauksen yhteensopivuutta ei arvioida kunnolla jokaisen tuotteen kanssa, seurauksena voi olla tuhoisia laatuongelmia, jotka johtuvat korroosiosta, joka syö tölkin ja vuorauksen sisältä ulospäin. Tämä koskee vain varastossa olevia yhdisteitä, koska vuotava tuote tippuu alas ja vaikuttaa alla olevien alumiinitölkkien suojaamattomiin ulkoseiniin, mikä johtaa korroosion kaskadivaikutukseen ja lisääntyneisiin tölkin rungon vaurioihin.

Joten, miten juomavalmistaja laajenee panimoon "olutta pidemmälle" ja pyrkii menestyksekkäästi valmistamaan tölkkipakkauksia kaikille juomatyypeille – mukaan lukien seltzerit, RTD-cocktailit, viinit ja paljon muuta? Onneksi kotimainen tölkkitarjonta monipuolistuu, jotta pakattujen tuotteiden valikoima laajenee paremmin.